MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei

3x4500ml
Artikel-Nr. 3438
Herkunftsland: Thailand
Verkaufseinheiten
MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei

Beschreibung

MEGA CHEF Premium Fischsauce – glutenfrei

Der Geschmack, der begeistert.

Stell dir vor: Du öffnest den Bidon, und ein Hauch von Thailand erfüllt die Küche. Die MEGA CHEF Premium Fischsauce ist nicht einfach nur eine Zutat – sie ist das Geheimnis echter Tiefe und Würze in deinen Gerichten.

Hergestellt aus 72 % Sardellen aus dem Golf von Thailand, zwei Jahre natürlich fermentiert, verfeinert mit Meersalz, Zucker und Glukose-Fruktose-Sirup – diese Sauce ist ein echtes Meisterwerk. Glutenfrei, halal-zertifiziert und frei von Gentechnik, bietet sie dir reinen Geschmack ohne Kompromisse.

Ideal für Grossküchen, Gastronomie und alle, die mit Leidenschaft kochen. Abgefüllt in praktischen 4,5-Liter-Bidons, verpackt zu 3 Stück – für maximale Effizienz und Qualität.

Zertifiziert und geprüft

  • BRC Food, ISO 22000, HACCP
  • Halal
  • Glutenfrei laut Allergenkennzeichnung
  • 730 Tage haltbar, ungekühlt lagerbar
  • Rückverfolgbarkeit garantiert

MEGA CHEF – Wenn aus Würze Leidenschaft wird.

Erhältlich bei The Asia Company S.A., Münchenstein.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie kj / kcal
  • Fett 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 3.4 g
  • davon Zucker 3.4 g
  • Protein 14 g
  • Salz 26.3 g

Sachbezeichnung

Würzsauce

Rezeptvorschlag

Serviervorschlag für MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei

Die MEGA CHEF Premium Fischsauce ist eine rötlich-braune, dickflüssige Würzsauce aus Thailand mit 72 % Sardellen aus dem Golf von Thailand. Sie ist glutenfrei und wird traditionell über zwei Jahre fermentiert. Ideal für die gehobene asiatische Küche.

Verwendungsmöglichkeiten:

  • Wokgerichte: Verleiht gebratenem Gemüse, Fleisch oder Tofu eine intensive Umami-Note.
  • Currys: Perfekt zum Abschmecken von Thai-Currys und anderen asiatischen Eintöpfen.
  • Dips: Mit Limettensaft, Chili und Zucker zu einem aromatischen Dip für Frühlingsrollen oder Grillgerichte mischen.
  • Suppen: Unverzichtbar für Gerichte wie Tom Kha oder Pho – sorgt für Tiefe und Würze.

Kombinationsempfehlung:

  • Gemüse wie Pak Choi, Brokkoli oder Shiitake
  • Reis- oder Glasnudeln
  • Fleischsorten wie Huhn, Rind oder Ente
  • Meeresfrüchte wie Garnelen oder Jakobsmuscheln

Passt zu

3434
MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei
MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei
12x200ml
Herkunftsland: Thailand
3437
MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei
MEGA CHEF Premium Fischsauce Glutenfrei
12x700ml
Herkunftsland: Thailand