Zitronen

Artikel-Nr. 1236
Herkunftsland: Spanien
Zitronen Zitronen

Beschreibung

Zitronen – Frische aus der Region mit Charakter

Unsere Zitronen stammen direkt aus der Schweiz und überzeugen durch ihre natürliche Frische, intensive Säure und vielseitige Verwendbarkeit. Ob als aromatischer Kick in Getränken, als Zutat in der feinen Küche oder als Vitaminspender im Alltag – diese Zitrone bringt Geschmack und Qualität auf den Punkt.

Mit einem hohen Gehalt an Vitamin C sind sie ideal für eine bewusste Ernährung. Die Zitronen sind vegan, allergenfrei und stammen aus kontrollierter Produktion – ein echtes Plus für alle, die auf Regionalität und Reinheit setzen.

Produkthighlights

  • Aus Schweizer Produktion: Regional, frisch und transparent.
  • Intensiv & vielseitig: Ideal für Küche, Getränke und Gesundheit.
  • Vegan & allergenfrei: Frei von tierischen Zutaten und deklarationspflichtigen Allergenen.

Rezeptvorschlag

Zitronen-Tarte mit knusprigem Boden

Eine klassische, frische Zitronen-Tarte – perfekt als Dessert oder zum Nachmittagskaffee. Die Schweizer Zitronen sorgen für ein besonders intensives Aroma!

Zutaten (für eine Tarteform, ca. 24 cm):

  • 2–3 Zitronen (Schale und Saft, unbehandelt)
  • 200 g Mehl
  • 100 g kalte Butter (in Stückchen)
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 120 g Zucker
  • 100 ml Sahne

Zubereitung:

  1. Für den Boden Mehl, Butter, Puderzucker und Salz rasch zu einem Mürbeteig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
  2. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig ausrollen, in die gefettete Tarteform legen und den Rand andrücken. Mit Backpapier und Hülsenfrüchten belegen und 15 Minuten blindbacken. Papier und Hülsenfrüchte entfernen und weitere 5 Minuten backen.
  3. Für die Füllung Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Zitronensaft, -abrieb und Sahne unterrühren.
  4. Füllung auf den vorgebackenen Boden geben und bei 160 °C ca. 25 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist.
  5. Abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Tipp: Die Tarte schmeckt besonders frisch, wenn sie vor dem S