Weisskabis

Artikel-Nr. 1121
Herkunftsland: Schweiz
Weisskabis Weisskabis

Beschreibung

Weisskohl – Marketingtext

Weisskohl – Regional, frisch und vielseitig

Unser Weisskohl aus Schweizer Anbau steht für Frische und Qualität direkt aus der Region. Mit seinem milden Geschmack und knackigen Biss ist er die ideale Basis für eine Vielzahl von Gerichten – ob roh im Salat, geschmort als Beilage oder traditionell verarbeitet zu Sauerkraut. Dank seines niedrigen Kaloriengehalts und wertvoller Ballaststoffe ist Weisskohl nicht nur vielseitig, sondern auch ernährungsbewusst.

Vorteile

  • Herkunft: Schweiz
  • Vegan und frei von Allergenen
  • Nur 25 kcal pro 100 g
  • Reich an Ballaststoffen und Vitamin C
  • Ideal für Salate, Suppen, Eintöpfe und mehr

Rezeptvorschlag

Rezept: Asiatische Weisskohlpfanne mit Ingwer und Sojasauce

Dieses einfache Gericht kombiniert frischen Weisskohl mit aromatischen Zutaten aus der asiatischen Küche – leicht, würzig und schnell zubereitet.

Zutaten (für 2 Personen):

Zubereitung:

  1. Rapsöl in einer grossen Pfanne erhitzen, Schalotten, Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten.
  2. Weisskohl hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten braten, bis er weich wird und leicht Farbe bek