TK Schweinshals

Herkunft CH
Artikel-Nr. 7926
Herkunftsland: Schweiz
TK Schweinshals TK Schweinshals

Beschreibung

TK Schweinshals

Der TK Schweinshals überzeugt durch seine kräftige Marmorierung und zarte Fleischstruktur – ideal für Grill, Pfanne oder Schmorgerichte. Das Fleisch stammt aus der Schweiz und zeichnet sich durch seine rötlich bis rosa Farbe sowie seinen intensiven Geschmack aus.

Ein vielseitiges Produkt für alle, die Qualität und Geschmack auf den Punkt bringen möchten.

Produkthighlights

  • 100 % Schweizer Schweinefleisch – aus kontrollierter Herkunft.
  • Faserig-marmorierte Struktur – für besonders saftige Ergebnisse.
  • Tiefkühlfähig bei -18 °C – für maximale Frische und Flexibilität.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie 850 kj / 205 kcal
  • Fett 14.1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 5.5 g
  • Protein 18.9 g
  • Salz 0.1 g

Zutaten (Allergene in gross)

Schweinefleisch

Sachbezeichnung

Schwein fleisch

Rezeptvorschlag

Serviervorschlag für TK Schweinshals

Zubereitungsempfehlung:
Den tiefgekühlten Schweinshals langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten, bis das Fleisch eine schöne Bräunung erreicht hat. Danach im Ofen bei 160°C für ca. 45 Minuten garen, bis es zart ist.

Beilagenempfehlung:
Servieren Sie den Schweinshals mit einem cremigen Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse wie glasierten Karotten oder gebratenem Rosenkohl. Alternativ passt auch ein frischer Krautsalat mit Apfelstücken hervorragend dazu.

Sauce-Tipp:
Eine kräftige Rotweinsauce oder eine Senfrahmsauce rundet das Gericht geschmacklich ab.

Anrichtungsweise:
Das Fleisch in Scheiben auf einem vorgewärmten Teller anrichten, mit Sauce nappieren und die Beilagen dekorativ platzieren. Mit frischen Kräutern garnieren.