TK Lotuswurzelscheiben

20x500gr
Artikel-Nr. 8957
Herkunftsland: China
Verkaufseinheiten
TK Lotuswurzelscheiben TK Lotuswurzelscheiben

Beschreibung

TK Lotuswurzelscheiben

Die TK Lotuswurzelscheiben bringen einen Hauch fernöstlicher Raffinesse in jede Küche. Die weisse, natürliche Optik und die feste Konsistenz machen sie zu einem vielseitigen Bestandteil für kreative Gerichte ob gedämpft, gebraten oder frittiert. Ideal für die asiatische Küche, aber auch als überraschendes Element in modernen Fusion-Rezepten.

Produkthighlights

  • 100 % Lotuswurzel – naturbelassen und tiefgekühlt
  • Vorgeschnitten in Scheiben – spart Zeit in der Zubereitung
  • Herkunft: China – authentische Qualität aus traditionellem Anbau

Sachbezeichnung

Lotuswurzelscheiben

Rezeptvorschlag

Knusprige Lotuswurzelscheiben mit Sesam-Dip

Exotisch, leicht und aromatisch – perfekt für Apéro oder als Beilage

Zutaten (für 4 Portionen):

Zubereitung:

  1. Lotuswurzelscheiben mit Maisstärke bestäuben und in heissem Sonnenblumenöl goldbraun braten. Abtropfen lassen.
  2. Zwiebel und Knoblauch in Sesamöl anbraten, Currypaste dazugeben. Kokosmilch, Karotte und Sojasauce einrühren, 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Lotuswurzelscheiben mit Dip servieren und mit frischem Koriander garnieren.