TAC Reisstrohpilze ganz geschält

12x850gr
Artikel-Nr. 5151
Herkunftsland: China
Verkaufseinheiten
TAC Reisstrohpilze ganz geschält TAC Reisstrohpilze ganz geschält

Beschreibung

TAC Reisstrohpilze ganz geschält

Ein Pilz mit Charakter – wild, edel und voller Tiefe

Diese Pilze sind nicht einfach eine Zutat – sie sind ein Erlebnis. Die TAC Reisstrohpilze, ganz geschält und in Lake eingelegt, bringen die Essenz asiatischer Naturküche direkt auf den Teller. Mit ihrer dunkelbraunen und weissen Farbgebung, ihrer zarten Textur und dem milden, leicht erdigen Aroma sind sie ein echter Hingucker und Geschmacksverstärker zugleich.

Ob in Wok-Gerichten, Suppen, Currys oder als kreative Beilage – diese Pilze verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Sie sind vegan, fettfrei, ballaststoffreich und kalorienarm – ideal für bewusste Genießer und kreative Küchen.

Besondere Merkmale:

  • 47 % Pilzanteil, verfeinert mit Wasser, Salz und Zitronensäure
  • Vegan, kalorienarm und reich an pflanzlichem Eiweiss
  • Ohne Gentechnik, ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse

Sachbezeichnung

Seisstrohpilze

Rezeptvorschlag

1. Asiatische Gemüsepfanne mit Reisstrohpilzen

Verwendung: Die Pilze direkt aus der Dose abtropfen lassen und in einer heissen Pfanne mit Sesamöl, Sojasauce, frischem Pak Choi, Karottenstreifen und Bambussprossen anbraten.

Serviervorschlag: Mit Jasminreis servieren und mit geröstetem Sesam bestreuen.

Besonderheit: Die Pilze behalten ihre Form und Farbe (dunkelbraun, weiss) und geben der Pfanne eine authentische asiatische Note.

2. Vegane Pho-Suppe mit Reisstrohpilzen

Verwendung: Die Pilze als Einlage in einer klaren Gemüsebrühe mit Reisnudeln, Sternanis, Zimt, Ingwer und frischen Kräutern wie Koriander und Thai-Basilikum.

Serviervorschlag: Mit Limettenspalten und Chili servieren.

Besonderheit: Die Pilze sind vegan und passen perfekt in die vietnamesische Suppenküche.

3. Gefüllte Sommerrollen mit Reisstrohpilzen

Verwendung: Die Pilze in feine Streifen schneiden und zusammen mit Glasnudeln, Gurke, Karotten und frischer Minze in Reispapier wickeln.

Serviervorschlag: Mit einem Dip aus Erdnussbutter, Sojasauce und Limettensaft servieren.

Besonderheit: Die Pilze sorgen für eine angenehme Textur und sind ideal für kalte, frische Gerichte.

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