TAC Blacktiger ohne Kopf mit Schale 16/20

true count / ASC zertifiziert / 10x1kg
Artikel-Nr. 7016
Herkunftsland: Vietnam
Verkaufseinheiten
TAC Blacktiger ohne Kopf mit Schale 16/20 TAC Blacktiger ohne Kopf mit Schale 16/20

Beschreibung

TAC Blacktiger Garnelen 16/20 – Die Königin unter den Meeresdelikatessen

Wenn du auf der Suche nach einem echten Highlight für deine Küche bist, wirst du bei den TAC Blacktiger Garnelen fündig. Diese majestätischen Garnelen aus den warmen Gewässern Vietnams bringen nicht nur Grösse auf den Teller, sondern auch Charakter.

Ohne Kopf, mit Schale und sorgfältig einzeln gefroren, sind sie wie gemacht für kulinarische Inszenierungen – ob auf dem Grill, in der Pfanne oder als edler Bestandteil eines raffinierten Menüs. Ihre Herkunft aus verantwortungsvoller Zucht und die ASC-Zertifizierung garantieren Qualität, Nachhaltigkeit und Vertrauen.

Jede Garnele ist ein Versprechen: auf Genuss, auf Frische und auf das gewisse Etwas, das aus einem Gericht ein Erlebnis macht.

Produkt-Guidelines

  • Zubereitungstipp für Gourmets: In der Pfanne entfalten die Garnelen ihr volles Aroma: bei mittlerer Hitze in etwas Öl beidseitig für 3–4 Minuten braten – für ein saftiges, zartes Ergebnis mit leichtem Biss.
  • Lagerungsempfehlung: Die Garnelen bleiben bei –18 °C optimal frisch. Nach dem Auftauen sollten sie möglichst rasch verarbeitet werden, um Geschmack und Qualität zu bewahren.
  • Verantwortungsvoll geniessen: Mit ASC-Zertifizierung und Herstellung nach GHP-Prinzipien stehen diese Garnelen für nachhaltige Aquakultur und höchste Hygienestandards – für Genuss mit gutem Gewissen.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie 204 kj / 48 kcal
  • Protein 12 g
  • Salz 1.8 g

Zutaten (Allergene in gross)

GARNELEN (Penaeus monodon)(80%), Wasser, Kochsalz, Stabilisatoren (E451, E452)

Sachbezeichnung

Crevetten

Rezeptvorschlag

Serviervorschlag für TAC Blacktiger ohne Kopf mit Schale 16/20

Ideal für feine Meeresgerichte – Blacktiger-Garnelen sind ein Genuss für besondere Momente.

1. Blacktiger-Garnelen in Knoblauchbutter

Garnelen nach dem Auftauen mit etwas Zitronensaft beträufeln. In einer Pfanne Butter schmelzen, fein gehackten Knoblauch und Petersilie zugeben. Garnelen darin bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Minuten pro Seite braten. Mit frischem Baguette servieren.

2. Garnelen-Spiesse vom Grill

Garnelen mit Olivenöl, Limettensaft, Chili und Koriander marinieren. Auf Holzspiesse stecken und auf dem Grill oder in der Grillpfanne garen. Dazu passt ein frischer Gurken-Minz-Joghurt.

3. Garnelen mit asiatischer Glasur

Garnelen in einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Ingwer und Sesamöl marinieren. Kurz anbraten und mit geröstetem Sesam bestreuen. Servieren mit Jasminreis und gebratenem Gemüse.