SILVER STAR Blacktiger 41/50 geschält & entdarmt

frozen count / ASC zertifiziert / 10x1kg
Artikel-Nr. 7042
Herkunftsland: Vietnam
Verkaufseinheiten
SILVER STAR Blacktiger 41/50 geschält & entdarmt SILVER STAR Blacktiger 41/50 geschält & entdarmt

Beschreibung

SILVER STAR Blacktiger 41/50 geschält & entdarmt

Klein, aber voller Power: Die SILVER STAR Blacktiger Garnelen 41/50 sind die perfekte Wahl für alle, die mit feinen Zutaten grosse Wirkung erzielen wollen. Mit ihrem typischen Garnelengeschmack und der praktischen Verarbeitung sind sie ein echtes Multitalent in der Küche – geschält, entdarmt und ASC-zertifiziert.

Diese Garnelen stammen aus verantwortungsvoller Zucht in Vietnam und überzeugen durch ihre Vielseitigkeit. Ob als Topping für Bowls, in asiatischen Gerichten oder als raffinierte Beilage – sie sind bereit für den kulinarischen Einsatz. Einzeln gefroren und sofort einsatzbereit, bringen sie Frische, Qualität und Raffinesse auf den Teller.

Produkthighlights

  • Kompakte Grösse, grosse Wirkung: Ideal für Bowls, Salate, Wokgerichte und kreative Rezeptideen.
  • ASC-zertifiziert & verantwortungsvoll gezüchtet: Nachhaltigkeit trifft auf Qualität – direkt aus Vietnam.
  • Einzeln gefroren & sofort einsatzbereit: Geschält und entdarmt – für maximale Effizienz in der Küche.

Sachbezeichnung

lacktiger

Rezeptvorschlag

Verwendungszwecke für SILVER STAR Blacktiger 41/50 geschält & entdarmt

1. Garnelen-Cocktail im Glas

Verwendungszweck: Vorspeise oder Fingerfood für Buffets und Empfänge

Zubereitung:

  • 5–6 Garnelen pro Portion kalt auftauen und kurz in Zitronenwasser blanchieren
  • In ein kleines Glas geben mit Cocktailsauce (Ketchup, Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestersauce)
  • Mit Dillspitze und Zitronenscheibe garnieren

2. Blacktiger-Garnelen auf asiatischem Glasnudelsalat

Verwendungszweck: Hauptgericht oder leichtes Abendessen

Zubereitung:

  • Garnelen in Sesamöl mit Knoblauch und Ingwer anbraten
  • Glasnudeln mit Sojasauce, Limettensaft, Chili und frischem Koriander vermengen
  • Garnelen darauf anrichten und mit gerösteten Erdnüssen bestreuen

3. Garnelen-Spiesse vom Grill mit Mango-Chili-Dip

Verwendungszweck: Grillgericht oder Sommerparty-Snack

Zubereitung:

  • Garnelen auf Holzspiesse stecken, mit Olivenöl, Limettensaft und Chili marinieren
  • Kurz grillen (je Seite ca. 2 Minuten)
  • Servieren mit einem Dip aus pürierter Mango, Chili, Limette und Koriander