Peperoni rot

Artikel-Nr. 1000
Herkunftsland: EU / Marokko
Peperoni rot Peperoni rot

Beschreibung

Peperoni rot

Mit unseren Peperoni rot holst du dir frische Farbe, knackigen Biss und natuerliche Süssigkeit in deine Küche. Ausgewählt aus hochwertigen Anbaugebieten in der EU und Marokko stehen diese Peperoni für gleichbleibend hohe Qualität und intensives Aroma. Ob roh im Salat, gegrillt, gefüllt oder als Zutat in asiatischen Wokgerichten – ihre Vielseitigkeit macht sie zum echten Allrounder.

Highlights

  • Knackig & aromatisch – frische Ernte für besten Geschmack
  • Vielseitig einsetzbar – für Salate, Grill, Pfanne und Wok
  • Natuerliche Süssigkeit – idealer Ausgleich zu scharfen Gerichten
  • Sorgfaeltig ausgewaehlt – aus Anbaugebieten in EU/Marokko
  • Farbenfrohe Küche – bringt optisch und geschmacklich Frische auf den Teller

Rezeptvorschlag

Gefüllte Peperoni mit Thai-Reisnudeln & Curry-Tofu Zutaten (für 4 Portionen) 4 rote Peperoni (frisch, Artikel-Nr. 1000) 150 g FARMER Reisnudeln 1 mm (Artikel-Nr: 3000) 200 g VIFU Tofu Natur (Artickel-Nr:1828) 2 EL NITTAYA Currypaste Rot (Artickel-Nr: 3864) 200 ml Kokosmilch (Artikel-Nr: 3701) 1 EL Pflanzenöl 100 g Babymais (Artikel-Nr: 1048) 100 g Okra (frisch, Artikel-Nr. 1026) 1 EL Sojasauce (Artikel-Nr: 3516) 1 TL Zucker (Artikel-Nr:5540) Frischer Koriander oder Thai-Basilikum zum Garnieren (Artikel-Nr: 1321/ 1307) Zubereitung Reisnudeln nach Packungsanweisung in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und grob schneiden. Tofu würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten. Currypaste kurz anbraten, Kokosmilch hinzufügen und zu einer cremigen Sauce verrühren. Okra und Babymais klein schneiden, mit den Reisnudeln und dem Tofu in die Sauce geben. Mit Sojasauce und Zucker abschmecken. Peperoni waschen, Deckel abschneiden und entkernen. Die Reisnudel-Tofu-Mischung in die Peperoni fuellen, die Deckel wieder aufsetzen. In eine Auflaufform setzen, etwas Wasser oder Kokosmilch hineingiessen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20–25 Minuten garen. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.