Beschreibung
NITTAYA Kang Som Currypaste – Für Küchen, die den Mut zur Säure haben
Nicht süss. Nicht mild. Sondern wild, scharf und sauer – wie Thailand selbst.
Die NITTAYA Sour (Kang Som) Currypaste ist ein echtes Original. Sie steht für das thailändische „Kang Som“ – ein saures Curry,
das mit seiner intensiven, dunkelroten Farbe und seiner scharf-salzigen Note alles andere als gewöhnlich ist.
Mit einem hohen Anteil an Schalotten und Chilis bringt diese Paste eine Geschmacksexplosion auf den Teller,
die überrascht, begeistert und lange nachhallt.
Diese Paste ist für Küchen, die nicht nur kochen, sondern provozieren. Für Gerichte, die nicht angepasst, sondern ausdrucksstark sind.
Ob mit Fisch, Gemüse oder als Basis für kreative Fusion-Kreationen – Kang Som ist die Antwort auf langweilige Currys.
Produkt-Highlights auf einen Blick:
- Authentisch thailändisch – für das echte Kang Som-Erlebnis.
- Intensive Rezeptur mit 45 % Schalotten und 33 % Chilis.
- Halal-zertifiziert, ohne Gentechnik, ohne Zusatzstoffe.
- Professionelle Verpackung: 10x1kg im Beutel – ideal für Gastronomie und Foodservice.