MAE KRUA Austernsauce

3x4500ml
Artikel-Nr. 3378
Herkunftsland: Thailand
Verkaufseinheiten
MAE KRUA Austernsauce MAE KRUA Austernsauce

Beschreibung

Austernsauce: Die delikate Würzsauce aus Austernextrakt verleiht Gerichten einen reichen Geschmack und eine würzige Note. Ideal für Wok-Gerichte, Marinaden und Dips. Verfeinert Fleisch, Gemüse und Nudeln mit ihrem einzigartigen Aroma.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie 280 kj / 67 kcal
  • Fett 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 16 g
  • davon Zucker 11 g
  • Protein 0.7 g
  • Salz 7.6 g

Sachbezeichnung

Würzsauce aus Schalentieren hergestellt

Rezeptvorschlag

Serviervorschlag für MAE KRUA Austernsauce

Die MAE KRUA Austernsauce ist eine dunkle Würzsauce mit intensivem Fischgeschmack und einem hohen Anteil an Austernextrakt (30 %). Sie stammt aus Thailand und eignet sich ideal für die authentische asiatische Küche.

Verwendungsmöglichkeiten:

  • Wokgerichte: Verleiht gebratenem Gemüse, Fleisch oder Tofu eine herzhafte Tiefe.
  • Marinaden: Ideal für Rind, Schwein oder Geflügel – sorgt für ein intensives Aroma.
  • Dips: Mit Limettensaft und Chili zu einem würzigen Dip für Frühlingsrollen oder Dim Sum kombinieren.
  • Suppen & Brühen: Ein Löffel in asiatische Suppen wie Pho oder Ramen bringt Umami und Tiefe.

Kombinationsempfehlung:

  • Gemüse wie Pak Choi, Brokkoli oder Shiitake-Pilze
  • Reis- oder Eiernudeln
  • Fleischsorten wie Rind oder Huhn
  • Tofu oder Tempeh für vegetarische Varianten

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