Karotten mittelgross

Artikel-Nr. 1128
Herkunftsland: Schweiz
Karotten mittelgross Karotten mittelgross

Beschreibung

Karotten mittelgross – Frisch. Regional. Vielseitig.

Unsere mittelgrossen Karotten stehen für Qualität, Natürlichkeit und Schweizer Herkunft. Sie sind die ideale Wahl für alle, die Wert auf gesunde Ernährung, regionale Produkte und zuverlässige Verarbeitung legen.

Produkthighlights

  • Schweizer Ursprung
    Diese Karotten stammen aus Schweizer Anbau und überzeugen durch Frische, kurze Transportwege und nachhaltige Produktion. Ein Produkt, das Vertrauen schafft.
  • Natur pur – ohne Zusätze
    Unsere Karotten sind frei von Gentechnik, Zusatzstoffen und künstlicher Behandlung. Sie werden nicht bestrahlt, nicht mit Nanotechnologie bearbeitet und enthalten keinerlei tierische Bestandteile – ideal für eine bewusste, vegane Ernährung.
  • Vielseitig einsetzbar
    Ob roh, gekocht, gedämpft oder gebacken – die mittelgrossen Karotten lassen sich in der Küche flexibel einsetzen. Ihre gleichmässige Grösse macht sie besonders attraktiv für Gastronomie, Detailhandel und Grossverbraucher.

Rezeptvorschlag

Rezeptvorschlag: Glasierte Karotten mit ZMR Feinkristall Zucker

Zutaten (für 4 Personen):

  • 600 g mittelgrosse Karotten
  • 1 EL Butter oder pflanzliche Margarine
  • 1 TL ZMR Feinkristall Zucker (Artikel-Nr. 5540)
  • 100 ml Gemüsebouillon
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian oder Schnittlauch)

Zubereitung:

  1. Karotten schälen und der Länge nach halbieren oder vierteln – je nach Grösse.
  2. In einer Pfanne Butter schmelzen, Zucker zugeben und leicht karamellisieren lassen.
  3. Karotten hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Mit Gemüsebouillon ablöschen, salzen und pfeffern.
  5. Zugedeckt ca. 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich, aber noch bissfest sind.
  6. Deckel abnehmen und die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis die Karotten schön glasiert sind.
  7. Mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und servieren.