Rezeptvorschlag
1. Herstellung von Reissuppen und Congee
Durch seine rundkörnige Struktur und gute Kochfähigkeit eignet sich der Reis ideal für cremige Reissuppen oder asiatisches Congee.
2. Zubereitung von Reiskroketten oder Reispfannkuchen
Der geschliffene Reis lässt sich gut formen und binden, was ihn perfekt für gebratene Reiskroketten oder herzhafte Reispfannkuchen macht.
3. Verwendung in gefülltem Gemüse
Dank seiner neutralen Würze und guten Bindung eignet sich der Reis hervorragend als Füllung für Paprika, Zucchini oder Auberginen.
