GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig

4x5L
Artikel-Nr. 4203
Herkunftsland: Thailand
Verkaufseinheiten
GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig

Beschreibung

Golden Mountain Speiseessig – Klarer Essig für vielseitige Anwendungen

Der Golden Mountain Speiseessig mit 5 % Säuregehalt ist ein hochwertiger, klarer Essig aus Thailand, hergestellt durch Fermentation alkoholischer Maische. Mit seinem typischen Essiggeruch und der transparenten Optik eignet er sich ideal für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen – von Salatdressings über Marinaden bis hin zu asiatischen Gerichten und Konservierung.

Die Rezeptur ist bewusst schlicht gehalten: Wasser und Essigsäure – ohne Zusatzstoffe, Allergene oder gentechnisch veränderte Bestandteile. Damit ist der Essig nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch für eine bewusste Ernährung geeignet.

Produkthighlights:

  • Rein und naturbelassen: Besteht ausschliesslich aus Wasser und Essigsäure – ohne künstliche Zusätze oder versteckte Inhaltsstoffe.
  • Vielseitig einsetzbar: Für Salate, Marinaden, Konservierung, asiatische Rezepte und als Basis für eigene Kreationen.
  • Zertifizierte Qualität: Produziert unter ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP und GLOBAL G.A.P. – für maximale Sicherheit und Rückverfolgbarkeit.
  • Vegan, glutenfrei und allergenfrei: Geeignet für eine bewusste Ernährung und vielfältige Diätformen.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie 0 kj / 0 kcal
  • Fett 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g
  • davon Zucker 0 g
  • Protein 0 g
  • Salz 0 g

Zutaten (Allergene in gross)

Wasser(95%), Essigsäure(5%)

Sachbezeichnung

Speiseessig

Rezeptvorschlag

3 Verwendungszwecke für GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig (5 %)

1. Für Salate – z. B. Thai-Gurkensalat (Ajad)

Zubereitung: Gurken, rote Zwiebeln und Chili mit einer Mischung aus GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig, Zucker und Salz marinieren.

Passt besonders gut zu: Satay-Spiesse, Frühlingsrollen oder als frischer Kontrast zu gegrilltem Fleisch.

2. Für Marinaden – z. B. asiatische BBQ-Marinade

Zubereitung: Essig mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Zucker und Öl zu einer Marinade verrühren. Fleisch oder Tofu darin mindestens 2 Stunden einlegen.

Passt besonders gut zu: Grillfleisch, Satay-Spiesse oder gebratenem Tofu mit asiatischem Touch.

3. Für Reinigungszwecke in der Küche

Anwendung: Dank seines 5 %igen Säuregehalts eignet sich der Essig hervorragend zum Entkalken von Wasserkochern, Kaffeemaschinen oder zum Reinigen von Edelstahlflächen.

Passt besonders gut zu: Professionellen Küchen, in denen natürliche Reinigungsmittel bevorzugt werden.