GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig

12x1000ml
Artikel-Nr. 4202
Herkunftsland: Thailand
Verkaufseinheiten
GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig

Beschreibung

Golden Mountain Speiseessig – Klarer Geschmack für feine Küche

Der Golden Mountain Speiseessig ist ein hochwertiger, klarer Essig mit einem Säuregehalt von 5 %, hergestellt in Thailand aus fermentierter alkoholischer Maische. Seine helle, transparente Optik und der typisch frische Essiggeruch machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche – ob für die asiatische Kochkunst oder für klassische europäische Rezepte.

Diese Essigsorte eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salatdressings, Marinaden, Pickles, Saucen und Dips. Auch in der professionellen Gastronomie überzeugt er durch seine gleichbleibende Qualität und vielseitige Einsetzbarkeit. Die Rezeptur ist bewusst schlicht gehalten: Wasser und Essigsäure – ohne Zusatzstoffe, ohne Allergene, ohne Gentechnik. Damit ist der Golden Mountain Speiseessig nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch ideal für eine bewusste Ernährung.

Produkthighlights:

  • Rein und naturbelassen: Besteht ausschliesslich aus Wasser und Essigsäure – ohne künstliche Zusätze oder versteckte Inhaltsstoffe.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal für Salate, Marinaden, asiatische Gerichte, Konservierung und als Basis für eigene Kreationen.
  • Klarer Geschmack, klare Qualität: Helle, transparente Flüssigkeit mit typischem Essigaroma – für feine und präzise Würzung.
  • Sicher und geprüft: Entspricht internationalen Standards wie REGULATION (EC) No.1333/2008 und MOPH 204 – für maximale Produktsicherheit.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie 0 kj / 0 kcal
  • Fett 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g
  • davon Zucker 0 g
  • Protein 0 g
  • Salz 0 g

Zutaten (Allergene in gross)

Wasser(95%), Essigsäure(5%)

Sachbezeichnung

Speiseessig

Rezeptvorschlag

3 Verwendungszwecke für GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig (5 %)

1. Für Salate – z. B. Thai-Gurkensalat (Ajad)

Zubereitung: Gurken, rote Zwiebeln und Chili mit einer Mischung aus GOLDEN MOUNTAIN Speiseessig, Zucker und Salz marinieren.

Passt besonders gut zu: Satay-Spiesse, Frühlingsrollen oder als frischer Kontrast zu gegrilltem Fleisch.

2. Für Pickles – zum Einlegen von Gemüse

Zubereitung: Essig mit Wasser, Zucker und Salz aufkochen und über geschnittenes Gemüse wie Karotten, Rettich oder Gurken giessen.

Passt besonders gut zu: Reisgerichte, Currys oder als Topping für Bowls und Sandwiches.

3. Für Dips & Saucen – z. B. süss-saure Dip-Sauce

Zubereitung: Essig mit Fischsauce, Zucker, Knoblauch und Chili zu einer klassischen Thai-Dip-Sauce verrühren.

Passt besonders gut zu: Frühlingsrollen, Sommerrollen, frittierten Snacks oder gegrilltem Fleisch.