FARMER Tapiokamehl

34x400gr
Artikel-Nr. 3235
Herkunftsland: Thailand
Verkaufseinheiten
FARMER Tapiokamehl FARMER Tapiokamehl

Beschreibung

FARMER Tapiokamehl – klein im Korn, gross in der Wirkung

Die geheime Zutat für kreative Küchenideen! Stell dir ein Mehl vor, das so vielseitig ist, dass es vom knusprigen Tempura bis zum soften Dessert alles möglich macht. Genau das bietet dir unser FARMER Tapiokamehl – 100 % natürlich, aus feinstem Maniok in Thailand gewonnen.

Ob in Suppen, Saucen oder Backwaren: Tapiokamehl sorgt für eine seidige Bindung, eine angenehme Leichtigkeit und bringt das gewisse Extra in deine Rezepte. Neutral im Geschmack, leicht verdaulich und perfekt für alle, die ihre Küche grenzenlos entdecken wollen.

Highlights

  • 100 % natürlich: gewonnen aus Maniok
  • Vielseitig: ideal für Saucen, Suppen, Teige und Desserts
  • Feine Textur: sorgt für seidige Bindung und Leichtigkeit
  • Neutral im Geschmack: passt zu süssen und herzhaften Gerichten
  • Asiatisch inspiriert: weltweit in kreativen Küchen geschätzt

FARMER Tapiokamehl – klein im Korn, gross in der Wirkung.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie 1479 kj / 348 kcal
  • Fett 0.14 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.01 g
  • Kohlenhydrate 87 g
  • davon Zucker 0.06 g
  • Protein 0 g
  • Salz 0.03 g

Sachbezeichnung

Tapiokamehl

Rezeptvorschlag

Rezeptvorschlag: Matcha-Coconut Muffins mit Limettenfrosting

Zutaten (für ca. 12 Muffins):

  • 250 g Mehl
  • 2 TL PHOENIX Backpulver
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Pflanzenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für das Limettenfrosting:

  • 200 g Frischkäse
  • 2 EL Puderzucker
  • Saft und Abrieb von 1 Limette

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Mehl, Backpulver, Matcha, Kokosraspeln, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
  3. Kokosmilch, Öl und Vanilleextrakt in einer zweiten Schüssel verrühren.
  4. Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und kurz verrühren – nicht übermixen.
  5. Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20–25 Minuten backen.
  6. Für das Frosting Frischkäse, Puderzucker und Limette glatt rühren.
  7. Muffins abkühlen lassen und mit