Cipolotte

Artikel-Nr. 1082
Herkunftsland: Schweiz
Cipolotte Cipolotte

Beschreibung

Cipolotte – Die kleine Zwiebel mit grossem Auftritt

Sie sieht unscheinbar aus, doch wer sie einmal probiert hat, weiss: Cipolotte ist ein kulinarischer Geheimtipp. Direkt aus der Schweiz, mit viel Sorgfalt angebaut und geerntet, bringt sie Frische, Aroma und Raffinesse in jede Küche.

Ob sanft karamellisiert, roh im Salat oder als feines Topping – Cipolotte verleiht jedem Gericht eine elegante, leicht süssliche Note. Und das Beste: Sie ist leicht, natürlich und frei von Zusatzstoffen oder deklarationspflichtigen Allergenen.

Was Cipolotte besonders macht:

  • Schweizer Herkunft – Qualität, der man vertrauen kann
  • Vielseitig einsetzbar – von Gourmetküche bis Alltagsrezept
  • Für alle geeignet – vegetarisch, vegan, allergenfrei
  • Ohne Gentechnik – ohne Kompromisse

Hinter dem Produkt steht The Asia Company SA – ein Unternehmen, das Transparenz und Qualität lebt. Jede Charge ist rückverfolgbar, jede Zwiebel ein Versprechen an Geschmack und Reinheit.

Cipolotte – klein, fein und voller Charakter. Bereit, deine Küche zu veredeln?

Rezeptvorschlag

Gebratene Cipolotte mit Balsamico und Thymian

Zutaten (für 2 Personen):

  • 300 g Cipolotte (ganz, mit Grün)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig (am besten ein gereifter)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Zweig frischer Thymian (oder ½ TL getrocknet)
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Die Cipolotte waschen, das Wurzelende leicht kürzen, das Grün dranlassen.
  2. In einer grossen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
  3. Die Cipolotte bei mittlerer Hitze rundherum anbraten, bis sie goldbraun und leicht karamellisiert sind (ca. 8–10 Minuten).